eggshell 講堂No.10: Luc老師的西班牙餐酒會(已結束)

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講堂No.10: Luc老師的西班牙餐酒會(已結束)

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商品類別：
講堂茶會 / eggshell講堂 / 講堂

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趕在夏季的尾聲，火熱的西班牙即將在9月底登場！

Luc老師將會帶領大家藉由4款葡萄酒，進入西班牙，介紹西班牙的人文、歷史、以及音樂，本次講堂地點在狄妮絲歐法小館，法籍主廚Christophe為各酒款搭配小餐點。

歡迎大家呼朋引伴來參加，共享這難得的西班牙饗宴！

＊西班牙葡萄酒的豆知識：
     西班牙是全世界葡萄種植面積最大的國家，超過百萬公頃但是因為乾燥的生長環境和粗放式的種植方式，葡萄園的平均產量較低，每年約生產35億公升的葡萄酒，是全球第三大的葡萄酒產國。西班牙具有超過 4000 年的歷史，自加入歐盟後，資金充裕，設備大幅改善，品質明顯進步，是近十年來歐洲傳統葡萄酒產國中，釀酒水準進步最快速的國家。西班牙屬高原地型。內陸地勢平坦氣候乾燥，夏季非常炙熱，冬季非常寒冷，屬極端的大陸性氣候區。在東邊海岸區因為濱臨地中海而多為溫暖多陽光的地中海型氣候區，氣候較炎熱乾燥，地中海型氣候明顯，生產酒精度較高的紅酒。西部則有較多來自大西洋的影響，比較潮濕多雨，為溫帶海洋性氣候區。南部廣闊的安達魯西亞大多屬地中海氣候，晴朗多陽光，夏季漫長炎熱，冬季溫和宜人。

＊使用酒單及場地照片：
    • 請見下圖所示

＊餐點Menu：
    • Melon,Parma Ham And Gressin 哈密瓜火腿
    • Zucchini Stuffed With Goat Cheese,Tomato Concasse and Black Olive Oil 絲節瓜鑲羊乳酪佐黑橄
       欖油
    • Pistacchio Duck Pate And "Foie Gras" Mousse 鴨肉佐鹅肝幕斯
    • Chocolate Mousse Cake 巧克力幕斯

＊延伸閱讀：
    • 本次講堂準備會紀錄: [狄妮絲小館試酒小記]
    • eggshell的品酒專欄: [Luc的品酒手札]

＊看看之前的講堂：
     • [與同好一起學習的美好體驗]

＊報名方式及注意事項：
    • 報名方式請見 [eggshell講堂及派對的報名方式?]
    • 上課須知、退費須知、轉讓須知、沒收到上課憑證通知的email、聯絡方式等注意事項請參考
       [參加eggshell講堂及派對注意事項]
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‧場地照片-狄妮絲小館‧