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講堂No.12 : 婷婷之虹吸式咖啡品嚐會(已結束)
•上課方式：
Live
•計費方式：
一次付清
•定價 1200元
 優惠價 800元
........................................
商品類別：
講堂茶會
/ eggshell講堂
/ 講堂
傳統日式咖啡館中，老闆總是握著一個個如實驗室器材的虹吸咖啡壺，來為老客人們研煮咖啡，有巴西、有曼特寧、有摩卡、甚至曼巴綜合豆等…。然而時至今日，即時義式咖啡館在大街小巷盛行著，然而虹吸咖啡壺仍被許多咖啡老饕們所推崇著。
eggshell講堂再次與芭蕾咖啡館合作，邀請大家一同來研究虹吸式咖啡的沖煮方式，與品嚐許多款「愛地球」的好咖啡，有變化多端的非州淺培咖啡、或者中南美洲兩款微酸、微甜的中烘培咖啡豆等，期待將更多元的咖啡產區與口感變化，可以讓大家品嘗。同時，課堂中也備有芭蕾咖啡館自豪的手工輕食，歡迎大家週六晚上一起來品咖啡、嚐輕食。
＊ 上課內容：
1. 產區與咖啡口感的微妙變化
2. 虹吸式咖啡系統介紹
3. 如何沖煮一杯好喝的單品咖啡
4. 品嚐「愛地球」的好咖啡 (公平交易、有機栽培、雨林保護認證)
(1) 衣索比亞 耶加雪菲 (Ethiopia YCFCU G2 Yirgacheffe)
(2) 瓜地馬拉 美蒂娜 (Guatemala Antigu Rainforest
Alliance Certified Finca Medina)
(3) 玻利維亞 科羅卡 (Bolivia Fair Trade Organic Coraca CRC )
♥ Plus 芭蕾手工輕食饗宴 ♥
1. 白酒洋梨水果塔 (水果口味依季節產量微調)
2. 紐約起司蛋糕
3. 熟釀紅酒蘋果
＊延伸閱讀：
• 【eggshell講堂No.4】婷婷的手沖芭蕾咖啡品嚐會
＊看看之前的講堂：
• [與同好一起學習的美好體驗]
＊報名方式及注意事項：
• 報名方式請見 [eggshell講堂及派對的報名方式?]
• 上課須知、退費須知、轉讓須知、沒收到上課憑證通知的email、聯絡方式等注意事項請參考
[參加eggshell講堂及派對注意事項]
• 詳細購物方式請參考 [購物指南]
講師介紹|婷婷，從小即嚮往媒體炫麗的模樣，因此求學與工作皆朝這個夢想前進，直到某天赫然發現自己早已忘卻生命中最簡單卻美麗的感受，才覺悟應該好好地思索人生的方向！因此，決定在30歲前重新去看不一樣的世界面貌，因此透過觸覺去撫摸豆子、烘焙豆子；透過嗅覺與味覺去研煮咖啡、品味咖啡，讓生命變得有味道、讓生活變得更緩慢，這就是她想要去體認的當下。現經營芭蕾咖啡館。|開課時間|2008年12月13日，星期六下午，6:30PM-8:30PM。|上課地點|芭蕾咖啡館，台北市松山區三民路107巷33號，TEL：02-2763-1981，地圖連結。|課程名額|20人|講堂贈品|eggshell專屬的新骨瓷早餐杯|講堂資訊|eggshell講堂時間表|購物方式|購物指南|注意事項|上課須知
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