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 eggshell Party 共 3 篇文章,第 1/3 篇
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No.3 上課記錄: 歡樂的耶誕派對輕料理 I
12/13星期六這天,雖然外面天氣漸漸變冷,但來到了"設計講",場面依然很熱鬧、很有耶誕的氣氛喔!
這次的講師圓頂市集創辦人Brian,可是早早就到,並裝著作料理時該具備的裝扮,先為大家把會用到的食材先準備好,要讓大家可以一起品嚐耶誕節專屬的手作輕料理。
來看看當天的照片吧~


** 延伸閱讀 【eggshell派對No.3】耶誕派對輕料理


來到設計講囉!


有很貼心擺設的報到處。


門庭若市的設計講~


講師Brian早早就到場準備


先到的同學,可以先來杯熱咖啡。


開始上課囉!


先來試吃小乳酪


將其他切丁乳酪倒入,加入些許鹽與胡椒調味。


貼心的桂嵐老師為大家舀沙拉


第一道:義大利三色沙拉


在大家試吃的同時,煙燻鮭魚馬上就上場了。


取適量的蘆荀用鮭魚包住捲起,其餘的小鮭魚可以先品嚐。


加入大蒜奶油乳酪及鮮奶油,用小火慢煮融化。


再將醬汁淋上就完成囉!


學員勤作筆記中


熱鍋後,再將雞胸肉放入,加上些許薑粉、胡椒、鹽調味。

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