新登場的FIFI就如同她本人般的溫婉、細緻、浪漫及時尚，跨越了國界的藩籬、文化的差異融合出中西並用的新美學氛圍，忠實地呈現溫小姐一向給人的感覺。

今天來聚餐的目的是為了幫好友慶生，我的好友凱哥是一位很脫線、少根筋、好欺負、有愛心也具才華的男生，這位壽星我已經認識他十年了，這十年來滄海桑田世事多變，惟獨凱哥仍堅守崗位繼續保持赤子之心，希望他下一個十年能少搞笑多根筋，最重要的是房子、車子、銀子都有了就欠妻子跟兒子，凱哥，加油，好嗎?





約會當天，我的生日祝禱沒被實現，少根筋的壽星果然因為記錯時間而遲到……

等到齊了後，笑容可掬的服務生把我們領到窗邊的座位，那是一張白色的大理石桌，搭配木頭扶手的黑色牛皮沙發，一坐下便深深的埋入沙發椅裡既安心又溫暖，隔著紗帘外頭是基隆路上車水馬龍的景象，餐廳內則是觥籌交錯杯光燭影，猶如夜上海的繁華優雅。

迎上前的店經理是舊識，見我來了便閒話家常，說說近況。








經店經理介紹才知FIFI茶酒沙龍的菜式以上海菜為主川菜為輔，他拿來菜單讓我慢慢看，但研究完菜單後我還是像站在夜上海街頭一樣的迷惘，於是聽從店經理的建議，點了幾道以他性命作為保證的推薦菜，既然他連命都拿出來賭了，那我就聽他的囉~

有鑒於吃的是重口味，於是先點一杯現搾的奇異果汁來中和味覺。





先上場的是大愛雞，名稱並不可考，但在這火辣的外表下其實只是虛張聲勢罷了，略醃過的雞肉炸的外皮酥脆，拌炒的花椒讓你口腔一陣麻一陣酥，燈籠辣椒微微辣但香氣十足，十分下飯。





再來的宮保空心菜，就是實實在在的辣了，雖然這年頭我體認到不能光看外表的道理，但在這裡竟然失足摔了一大跤，輕忽外表的下場便是辣到流淚，趕緊喝一口奇異果汁，奇異果真是神的恩典，我馬上不感覺到辣了。





有感於剛剛才深刻體認的外表論，當這碗擔擔麵端上來的時候，我知道自己千萬不能重蹈覆轍，小心的拌了拌，好傢伙……辣油、花椒麻醬果然藏在碗底，被我給揪了出來，但花椒麻醬的香氣也隨著攪拌的動作彰顯出來，此時也顧不得辣了，小口小口的吃著，不愧是店經理拿性命保證的，果然好吃。





唯一跟辣扯不上邊的就是這道生菜蝦鬆了，爽脆的生菜包裹著俐落的口感，讓剛剛被麻辣口感襲擊的味蕾，得到短暫的休息。