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| Vol.12 如果能有一家像誠品書店的葡萄酒專賣店？ |
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通常會見到的是，店面一片寂靜，大部分的酒在上架後，就不會再有人去檢查，是否塵埃已緊緊"黏"在上面，
店內酒的擺放常常令人猜不出其邏輯或特色，
酒卡的陳述永遠只是借用代理商千篇一律的描述，
特賣區的擺設還以為是在挑青菜蘿蔔，
冷不防還會被店員突然一聲 "先生！要買酒歐？” 嚇一跳，
不管挑甚麼酒，通常會說 ”這瓶要醒呦！”，應該是被店員看穿，最近睡眠不佳，一直不太醒，
想一些屬於酒的表現，得到的回答卻通常是，派克先生給幾分，
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到不了的地方，就用電影吧！
這句話是摘自(商業週刊)一篇專文的標題，由(馬宣人)所寫，主要在介紹今年金馬國際影展的佳片，電影本就是我的最愛之一，尤其這個標題實在取得太棒了，不禁讓我東施效顰，也想取個相似的標題：
到不了的地方，就用葡萄酒吧！
許多時候與朋友交流葡萄酒資訊時，常會講述一個屬於個人的觀點，即葡萄酒如此普遍的為世界各地的人們都能盡情飲用，在歷史上並不是很長的時間，而且那時能普遍流通的，也侷限於大家所熟知的酒區，如波爾多、布根地等而已；其他許多產國或產區的葡萄酒，大都只為當地人所飲用，因此這些酒，不論於香氣口感，或風味表現上，可能比較不具普遍姓，卻有其獨特性。
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今年三月表演盛事，俄國馬林斯基劇院之基洛夫芭蕾舞團暨交響樂團，將來台獻演柴科夫斯基經典芭蕾舞劇《睡美人》及《天鵝湖》，不論是舞團或舞劇，都稱得上是經典中之經典，其中之美，是不用我在這兒錦上添花了。
但會論及這兩齣經典舞劇的話題，是想從個人觀賞的小小經歷談起。
當年初到巴黎的我，還是一個故作左傾的無聊青年，竟有如此想法就是：羅浮宮，Non！龐畢度，Oui！真的，在初到巴黎的頭一年，龐畢度不曉得逛了幾多回，自以為是的生啃一些藝術流派理論，但羅浮宮卻只有因老爸前來，才勉強陪走一次，卻始終對那封建王朝之餘暉不感興趣。
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今年三月表演盛事，俄國馬林斯基劇院之基洛夫芭蕾舞團暨交響樂團，將來台獻演柴科夫斯基經典芭蕾舞劇《睡美人》及《天鵝湖》，不論是舞團或舞劇，都稱得上是經典中之經典，其中之美，是不用我在這兒錦上添花了。
但會論及這兩齣經典舞劇的話題，是想從個人觀賞的小小經歷談起。
當年初到巴黎的我，還是一個故作左傾的無聊青年，竟有如此想法就是：羅浮宮，Non！龐畢度，Oui！真的，在初到巴黎的頭一年，龐畢度不曉得逛了幾多回，自以為是的生啃一些藝術流派理論，但羅浮宮卻只有因老爸前來，才勉強陪走一次，卻始終對那封建王朝之餘暉不感興趣。
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| Vol.10 葡萄酒的消費知識 VS 葡萄酒的銷售知識 |
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之葡萄酒如同許多事物一般，有其輕鬆的趣味處，也有著嚴謹的知識面。
不過在台灣，卻常見弄混了這中間微妙差別之例子發生，例如明明葡萄酒就是繁忙生活的最佳解慰劑，但一些朋友卻堅持一定要正經八百的學習葡萄酒，就好像看小說、聽音樂都要以成為文學家或音樂家為前提才去做一般，搞得比上班還繁忙還累。
而一些於葡萄酒業任職的年輕世代，常常疏忽了其實這是服務業，是一份於葡萄酒和消費者間做好溝通橋樑的工作，消費者真正想要的，不是所謂高深的學問，卻是最最基本的客服。
當沒有清楚這些區別時，異相就會經常發生了。
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| Vol.11 如果有一家葡萄酒專賣店，能像星巴克咖啡的………………？ |
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第一次接觸到星巴克咖啡，是在美國，但不是在紐約舊金山等大城市的街頭，而是當時為了研習葡萄酒課程，而前去進修加州大學Davis 分校的校園內；那間星巴克咖啡，除了醒目的綠色招牌還能辨識外，其實就是一間傳統的美國鄉舍，樸實無華，時間的運轉在那兒似乎都暫停了，相較於一般位在車水馬龍區域的星巴克咖啡，這家店還真有點特別，不過記憶隨著那一縷咖啡香已漸漸消淡了。
回到台灣，工作的其中一個地點，轉角就是一間星巴克咖啡。拿著隨手杯輕步過去，與店員寒暄幾句，再帶著滿滿的一杯習慣飲用的(美式咖啡)回到辦公室，自認是一段小小的幸福旅程。
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eggshell使用心得
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玉芬的派對生活
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與親友相處的時光無價，每一次的分享足已回味無窮。
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Amber的理想時光
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邊笑邊拍邊吃邊胡鬧分享一段段美味的理想時光。
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Luc的品酒手札
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葡萄酒就是開啟世界更多窗戶的另一把鑰匙哪。
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Hed的起司之旅
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品嘗乳酪地圖發現歐陸民族生活的智慧和堅持。
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Iva的店長日誌
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溫馨明亮而愉快的小店有著豐富乳酪與美味料理。
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與同好一起學習的美好體驗
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與同好一起聚會的美好體驗
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