Vol.4 蒸製美好新年花藝
文字、攝影／12月主筆 Judy 簡佳璽(居家生活美學專家)
明天就是元旦了，在這個回顧與感恩的新年節日中，人們大多會選擇待在家中，與自己的親人與朋友共渡跨年的溫馨樂趣。
把自己的家中佈置得比平日溫暖一點，對於前來家中共同歡聚節日的朋友來說，也是一種極好的歡迎禮。
與您分享一款富有新年氣息的花藝，竹製蒸籠花藝能成為你跨年派對餐桌上的Centerpiece。不需花費很多錢，善用小配件的創意，就能在居家創造出發酵般的節慶氛圍。
竹製蒸籠的變身花器
竹製的蒸籠一直都有過年的感覺，傳統運用他來蒸製各種美味的年糕。而今，竹製的蒸籠，卻有機會在居家布置中，扮演著調合氛圍的情調配件。
小型的蒸籠中，不僅可以盛裝蒸好的美味包子，有時你甚至可以將它作為具有年節風味的花器。使用具有西洋現代感風味的花材，如香檳玫瑰，淡紫色桔梗，還有深山櫻等春天花材。這些花材具有粉嫩又柔和的色彩，過年後，春天的腳步就近了，提早在家中感受春天的色彩也是不錯的典子。
掌握著一個蒸籠花器選用一種主題花的原則，竹製的蒸籠中滿溢著溫柔的花香，彷彿傳遞著祈願未來的溫柔心意。不同於傳統濃烈又搶眼的春節佈置，這是一個充滿著溫柔氣息的花藝。或許可以讓疲憊一整年的心情，得以放鬆與紓緩。
讓別緻的花藝成為新年餐桌的中心點。將原本蒸製食物的中式蒸籠，插放西式風格的太陽花與深山櫻，如此就成為香氣四溢、傳遞活力的餐桌花藝。
蒸製屬於你的新年花藝
材料：
竹製蒸籠………1只
花泥……………1個
太陽花或桔梗……數枝
綠葉……………數枝
做法
1 將花泥預先浸泡在水中約一小時。
2 將蒸籠擦拭乾淨，將花朵的花莖剪成短短的，只留下花頭部位。
3 同樣也將綠葉的莖部剪短。
4 將花泥取出，瀝乾水分後放置在蒸籠裡面。
5 將花朵集中插放在花泥的中央位置，接著在外圍部份插上綠葉，使綠葉團聚著花朵即
完成。
6 將完成的蒸籠花藝放在餐桌的中心位置。
